VIANDE ET POULET
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CARTON CUISSE DE DINDE [1OKG]
35.000CFALa dinde présente une faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés et pourrait ainsi être intégrée à une diète préventive des maladies cardiovasculaires. Sa teneur élevée en sélénium pourrait aussi aider à protéger des maladies cardiovasculaires.
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CARTON DE PATTES DE BOEUF-10KG
17.000CFA -
CARTON QUEUE DE BŒUF ENTIÈRE [10KG]
35.000CFA – 37.000CFAC’est une viande à mijoter qui agrémente particulièrement bien, ragoût ou soupe car son os parfume agréablement ces préparations.
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COCHON DE LAIT PORCELET ENTIER [15/17KG]
50.000CFALes porcelets de 15 à 25 Kg sont abattus à l’âge d’environ 50 jours, puis emballés individuellement. Ils sont propres, sans abats, sans défauts, absence de souillure et de poils, avec une petite ouverture sur le ventre pour pouvoir le recoudre facilement après l’avoir farci (jusqu’au sternum, coupe portugaise).
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CUISSES DE POULET CARTON [10 KG]
27.000CFAType de produit: Carton de cuisses de poulet.
Poids: 10 Kg.
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MOUTON ENTIER [FRAIS ET NETTOYÉ]
52.000CFAMouton mâle ou femelle de ferme choisi pour le poids.
Poids du mouton entier vivant: 35-44 KG
Quantité équivalente de viande: 11-14 KG
Abats: Tripes, Foie, Tête et pattes (fumées), cœur, poumon.
Abattage, nettoyage et découpe effectués dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Abattage le jour de la commande, et livraison le jour si commande passée avant midi sinon lendemain.
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PACK POULETS DE CHAIR FRAIS FERMIER [x10, x50, x100]
24.000CFA – 220.000CFAPOULET DE CHAIR FRAIS DU FERMIER.
LIVRÉ ENTIER AVEC LA TÊTE, LES PATTES ET LES ABATS (GÉSIER, ETC.)
- 10 POULETS > 1 à 2.400F
- 50 POULETS > 1 à 2.300F
- 100 POULETS > 1 à 2.200F
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PATTE DE POULET EN CARTON
11.000CFA – 22.000CFA -
PEAU [KPLO] DE BOEUF ENTIERE
12.500CFA -
ROGNON [5KG]
6.500CFA -
ROGNON EN CARTON [10KG]
12.000CFALe rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. Les rognons sont “un manger délicat” dont la finesse et la tendreté sont fonction de l’âge de l’animal et de la cuisson.
