Ingredient et sauce
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AKPI [50G]
350CFACette graine est connue sur son nom de Akpi en Côte d’Ivoire et ndjansang au Cameroun.
Ces amendes de Ricinodendron heudelotii sont largement utilisées dans la cuisine en Afrique Occidentale et Centrale.
Elles jouent un rôle d’épaississant et d’arôme à cause de son goût très prononcé. Ces graines sont d’abord écrasées, ou broyées avant d’être incorporées dans diverses préparations chaudes notamment les sauces, bouillon de poisson ou viande…
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AMORA SAUCE CAESAR [380ML]
2.850CFA -
AMORA- PICCALILLI – 450G
1.800CFA -
BENEDICTA – SAUCE BEARNAISE
1.760CFA -
CHAMPIGNONS NOIRS DUY ANH [100G]
2.900CFALa plupart des gens peuvent manger le champignon noir (PLEUROTE), il est approprié surtout aux patients qui souffrent des maladies cardio-vasculaires et cérébro-vasculaires, ou de la lithiase. La consommation de champignon noir est particulièrement conseillée à ceux qui ont une carence en fer, aux mineurs, aux métallurgistes, aux travailleurs du textile, et aux barbiers.
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CHAPELURE DOREE TIPIAK [250G]
1.000CFATipiak redécouvre pour vous la chapelure et s’en inspire pour créer : Chapelure Dorée, une chapelure spécialement adaptée aux panés pour une croustillance extra, par exemple pour réaliser vos cromesquis de crevette à la thaï…
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CHAPELURE FINE DE PAIN TIPIAK [250G]
1.000CFAGourmande et facile, la Fine Chapelure de Pain est une chapelure spécialement fine pour une croustillance unique, préparée avec du blé français.
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COCO EN POUDRE [1KG]
3.500CFA -
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CONCENTRE DE TOMATE PATE TOP CHEF SACHET
100CFA – 400CFA -
CRÈME DE SÉSAME TAHINI AL YAMAN [908G]
5.200CFATrès populaire au Moyen-Orient, Turquie, Grèce ou en Iran, le tahineh, tahina, tahini ou tahin est un condiment préparé à base de graines de sésame décortiquées, grillées à basse température (pour une meilleure saveur une réduction du taux d’humidité) puis réduites en crème.
