Ingredient et sauce
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AKPI [50G]
350CFACette graine est connue sur son nom de Akpi en Côte d’Ivoire et ndjansang au Cameroun.
Ces amendes de Ricinodendron heudelotii sont largement utilisées dans la cuisine en Afrique Occidentale et Centrale.
Elles jouent un rôle d’épaississant et d’arôme à cause de son goût très prononcé. Ces graines sont d’abord écrasées, ou broyées avant d’être incorporées dans diverses préparations chaudes notamment les sauces, bouillon de poisson ou viande…
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ALCOOL DE MENTHE – ROYAL
900CFA -
CHAMPIGNONS NOIRS DUY ANH [100G]
2.900CFALa plupart des gens peuvent manger le champignon noir (PLEUROTE), il est approprié surtout aux patients qui souffrent des maladies cardio-vasculaires et cérébro-vasculaires, ou de la lithiase. La consommation de champignon noir est particulièrement conseillée à ceux qui ont une carence en fer, aux mineurs, aux métallurgistes, aux travailleurs du textile, et aux barbiers.
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CHAPELURE DOREE TIPIAK [250G]
1.400CFATipiak redécouvre pour vous la chapelure et s’en inspire pour créer : Chapelure Dorée, une chapelure spécialement adaptée aux panés pour une croustillance extra, par exemple pour réaliser vos cromesquis de crevette à la thaï…
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CHAPELURE FINE DE PAIN TIPIAK [250G]
1.000CFAGourmande et facile, la Fine Chapelure de Pain est une chapelure spécialement fine pour une croustillance unique, préparée avec du blé français.
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CONCENTRE DE TOMATE PATE TOP CHEF SACHET
100CFA – 400CFA -
CRÈME DE SÉSAME TAHINI AL YAMAN [908G]
5.200CFATrès populaire au Moyen-Orient, Turquie, Grèce ou en Iran, le tahineh, tahina, tahini ou tahin est un condiment préparé à base de graines de sésame décortiquées, grillées à basse température (pour une meilleure saveur une réduction du taux d’humidité) puis réduites en crème.
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CROUTONS AIL TIPIAK [90G]
900CFADécouvrez notre sachet de délicieux croûtons à l’ail pour 4 personnes, à retrouver dans votre rayon soupe et à déguster avec vos soupes ou salades !Découvrez notre sachet de délicieux croûtons à l’ail pour 4 personnes, à retrouver dans votre rayon soupe et à déguster avec vos soupes ou salades !
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CROUTONS NATURE TIPIAK [90G]
1.200CFATipiak redécouvre les pains spéciaux pour leur croustillance et s’en inspire dans la cuisine de tous les jours pour les transformer en de petits croûtons cubiques afin de personnaliser vos salades et vous garantir le maximum de croustillance !
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DELPIERRE – CITRON JAUNE
1.900CFA -
FECULE VEGETALE TIPIAK [250G]
1.200CFALa Fécule Tipiak est un produit d’origine 100% végétale, parfait pour remplacer la farine. Avec elle, obtenez des sauces et potages veloutés, faite un dessert sans farine facilement : crème dessert onctueuse, pâtisserie au moelleux incomparable, les possibilités sont nombreuses avec cette alternative à la farine.
La fécule de pomme de terre est l’amidon extrait de la pomme de terre. Une fois séché, l’amidon prend une consistance légère de poudre blanche et semblable à de la farine. C’est un ingrédient naturel, pratique au quotidien dans de nombreuses recettes.
Un moyen d’épaissir vos préparations -
FOND DE VEAU BOUTON D’OR [110G]
2.100CFA -
FOND DE VOLLAILE BOUTON D’OR [110G]
2.100CFA -
GERME DE SOJA – SUZI WAN [350G]
2.000CFAPousses de haricots mungo Suzi Wan sont un ingrédient indispensable pour toutes vos recettes de salades asiatiques et de plats cuisinés au wok.
