Poisson Frais au kilo
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BELLE DAME [1KG]
2.000CFA -
CAPITAINE [1KG]
3.300CFAPoisson africain, à la chair blanche et ferme, beaucoup de goût et fin, très proche du bar !
La taille du poisson est variable mais généralement un poids moyen de 300g, ce qui fait 3 à 4 poissons pour 1 kilogramme.
Les poissons sont commercialisés entiers et nettoyés.
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CARPE GRISE/NOIRE [1KG]
2.500CFA – 3.000CFALa carpe est consommée surtout comme poisson braisée dans les restaurants en Cote d’Ivoire. elle est aussi parfaite en soupe ou frit. Le poisson est vendu au kilo, selon le poids.
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CARPE ROUGE [1KG]
4.500CFAAvec environ 7% de lipides, la carpe appartient à la catégorie des poissons semi-gras, tout comme la sardine, le bar, le turbot, les anchois, le maquereau, l’espadon et le gardon par exemple.
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CHINCHARD APOLLO [1KG]
2.500CFA -
DORADE ROSE [1KG]
3.000CFA – 3.300CFALe pageot (ou dorade rose) se reconnaît grâce à un oeil particulièrement gros par rapport à sa tête et à sa petite bouche.
Les poissons entiers frais, nettoyés, sont ensuite conditionnés dans des caisses en polystyrène et recouverts d’une couche de glace pour maintenir une température entre 0 et 2 °C jusqu’à la livraison.
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FILET DE BAR [200G]
4.000CFA -
FILET DE MEROU [250G]
5.500CFA -
LOTTE POISSON [1KG]
2.500CFA -
MACHOIRON FRAIS [1KG]
3.000CFALe poisson-chat aussi connu sous le nom de machoiron se caractérisent par un corps sans écaille. Il possède plusieurs paires de barbillons (appendices de chair allongés près de la bouche), une nageoire dorsale adipeuse devant la queue. Il est vendu au kilogramme frais ou congelé. La taille des poissons varient de 300g à 800g.
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MACHOIRON PIQUE PANGA [1KG]
3.000CFALe poisson-chat aussi connu sous le nom de machoiron se caractérisent par un corps sans écaille. Il possède plusieurs paires de barbillons (appendices de chair allongés près de la bouche), une nageoire dorsale adipeuse devant la queue. Il est vendu au kilogramme frais ou congelé. La taille des poissons varient de 300g à 800g.
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MAQUEREAU FRAIS [1KG]
2.000CFALe maquereau est un poisson d’eau salée, très prisé pour sa chair. Il appartient à la même famille que le thon. Il est très nutritif, peu onéreux et se consomme de diverses façons.
Les poissons entiers frais, nettoyés, sont ensuite conditionnés dans des caisses en polystyrène et recouverts d’une couche de glace pour maintenir une température entre 0 et 2 °C jusqu’à la livraison.
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MÉROU FRAIS EN TRANCHES [300G]
5.500CFALe mérou, un poisson maigre, est une excellente source de fer, de phosphore et de vitamine B2. De plus, comme tous les poissons, il contient une quantité appréciable de protéines complètes. Sa chair maigre contient des oméga3.
Le Mérou est vendu en morceau et nettoyé.
Les poissons frais sont conditionnés dans des caisses en polystyrène et recouverts d’une couche de glace pour maintenir une température entre 0 et 2 °C jusqu’à la livraison.
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MEROU FRAIS LOCAL THIOF [1KG]
4.000CFA
