Autres Viandes
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CHIPOLATAS [500G]
3.300CFA -
COTE DE VEAU [500G]
3.800CFA -
ESCARGOTS FRAIS [X4]
2.300CFA – 2.400CFALes escargots comestibles d’Afrique sont des animaux très appréciés de nombreuses populations qui les consomment habituellement cuits ou fumés et accompagnés de diverses sauces
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GIGOT D’AGNEAU [1KG]
18.500CFA -
KPLO [5 TRANCHES]
650CFALe kplô, c’est ainsi qu’on appelle couramment en Côte d’Ivoire, la peau de bœuf fumée au feu de bois et destinée à la consommation.
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MOUTON ENTIER [FRAIS ET NETTOYÉ]
75.000CFA – 115.000CFAMouton de ferme locale mâle ou femelle de 12kg à 16kg choisi pour le poids.
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PACK FUMÉ [PONDEUSE, BOEUF ET CAPITAINE]
16.000CFAUne chair tendre, fondante et délicatement parfumée…
Choisissez ce pack pour sublimer vos repas.
- Cotes de bœuf fumé [1kg]
- Poulet fumé (Pondeuse) [x3]
- Poisson Capitaine Fumée [x3]
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PATTES DE MOUTON [1KG]
1.700CFAA la saveur fine pour le veau et délicate, les pieds se consomment de mille et une façons : farcis, en marinade, à la provençale, à la purée d’oignons, à la sauce tomate, au blanc, et bien sûr… la soupe!
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ROTI DE VEAU [500G]
4.400CFA -
SAUCISSE TOULOUSE [500G]
5.900CFA -
TETE DE MOUTON [1KG]
4.000CFA -
TRIPES DE MOUTON [1KG]
4.900CFALes tripes sont des abats préparés à partir de l’estomac et des intestins d’animaux ruminants comme le bœuf, le mouton et le veau.
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VIANDE AGNEAU [1KG]
5.800CFALa viande d’agneau est une production agricole résultante de l’élevage du mouton. L’agneau, la progéniture du mouton, est, pour cela, abattu dans la période juvénile de sa vie pour sa peau et sa viande, qui peut être très tendre.
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VIANDE DE CABRI [1KG]
6.000CFALa viande de cabri est bonne pour la santé. Elle est pauvre en graisse et ne contient pas de cholestérol, mais beaucoup de protéines et d’acides gras oméga.
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VIANDE DE MOUTON [1KG]
6.000CFALe terme de mouton s’applique à la viande de bélier châtré, engraissé, ou à une brebis ayant déjà eu un agneau. Si la bête a moins de quatorze mois, sa viande est vendue sous l’appellation d’agneau. Les meilleurs moutons sont les prés-salés, nourris dans les pâtures côtières riches en herbes aromatiques et en air iodé.
