Description
Le poisson-chat aussi connu sous le nom de machoiron se caractérisent par un corps sans écaille. Il possède plusieurs paires de barbillons (appendices de chair allongés près de la bouche), une nageoire dorsale adipeuse devant la queue. Il est vendu au kilogramme frais ou congelé. La taille des poissons varient de 300g à 800g.
En plus d’offrir une variété de bienfaits pour la santé, le poisson-chat est un véritable délice. Le poisson-chat apporte beaucoup d’éléments nutritifs dans votre alimentation, vous aidant à répondre à vos besoins en protéines. Il renferme aussi plusieurs vitamines, des graisses saines et des acides gras.
