COCO RAPÉ

COCO RAPÉ

1.250CFA

En gastronomie, depuis toujours, les petites vendeuses de tranches de coco baignées dans de l’eau ont agrémenté le train-train quotidien des populations. Le coco se mange frais ou sec; on en consomme la chair blanche, le lait, l’huile, etc. sous des formes aussi diverses que variées: coco grillé, coco braisé, gâteau de coco, toffi ou bonbon de coco, tranches de coco sec avec les boules-boules (agba-claclo) ou du pain.

Le coco grillé est d’abord râpé, séché puis grillé avec du sucre; il se présente sous forme de petites tranches détachées mises en bouteilles et vendues en bordures des routes.

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Description

Le coco grillé est d’abord râpé, séché puis grillé avec du sucre; il se présente sous forme de petites tranches détachées mises en bouteilles et vendues en bordures des routes.

Il est vendu en bouteille d’une capacité de 1L minimum.

Le produit est frais et d’excellente qualité.

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