Description

L’huile rouge est une huile vierge, bio, extraite des graines du palmier à huile et a une couleur rouge foncée dans son état naturel. Elle contient en majorité des acides palmitiques et oléiques et est saturée à 50%. L’huile de palme rouge telle que consommée dans de nombreux pays d’Afrique de l’ouest, renferme de nombreuses propriétés nutritionnelles qui surpasseraient même celles de l’huile d’olive ou de l’huile de coco. Vous l’aurez compris, c’est un super aliment nutritif. Elle contient de loin plus de nutriments que toutes les autres huiles alimentaires. En plus du bêta-carotène, de l’alpha-carotène, du lycopène ; elle contient au moins 20 autres carotènes ainsi que la vitamine E, la vitamine K, la CoQ10, le squalène, des phytostérols, des flavonoïdes, des acides phénoliques, et des glycolipides. Jusqu’à l’arrivée de la médecine moderne, l’huile de palme rouge était le remède de choix pour un grand nombre de maladies dans de nombreux pays d’Afrique.