Les galettes de riz, bánh tráng en vietnamien, sont des galettes fabriquées à partir de farine de riz, d’eau et de sel. Il en existe de plusieurs tailles et de plusieurs formes selon ce que l’on veut cuisiner avec.
Les galettes de riz, bánh tráng en vietnamien, sont des galettes fabriquées à partir de farine de riz, d’eau et de sel. Il en existe de plusieurs tailles et de plusieurs formes selon ce que l’on veut cuisiner avec.