L’huile de palme provient des fruits du palmier à huile L’huile de palme est l’huile végétale la plus utilisée au monde. Elle provient du palmier à huile (Elaeis guineensis, Jacq.), espèce d’origine africaine. Le palmier porte des régimes de fruits charnus dont le mésocarpe produit « l’huile de palme » tandis que l’amande produit « l’huile de palmiste ». L’entrée en production se fait en moyenne à 3 ans après la plantation.
L’huile de palme provient des fruits du palmier à huile. L’huile de palme est l’huile végétale la plus utilisée au monde. Elle provient du palmier à huile, espèce d’origine africaine.