LAPIN ENTIER FUMÉ [1.1KG]

LAPIN ENTIER FUMÉ [1.1KG]

UGS : UGS-PRD-LPN5 Catégories : ,

6.500CFA

Le lapin est une viande délicate et délicieuse qui mérite d’être placée plus souvent sur nos tables. La viande est riche en protéines, en oméga-3 et en sélénium.

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Description

La viande est riche en protéines, en oméga-3 et en sélénium.

  • il est moins calorique que le bœuf, l’agneau, le porc et même le poulet !
  • Les morceaux les plus riches en oméga-3 sont l’avant et le râble.
  • 1,3 kg donne 4 portions.
  • La cuisse présente la plus faible teneur en cholestérol de toutes les viandes.
  • Le lapin contient plus de 35 % d’acides gras monoinsaturés, reconnus pour abaisser le taux de cholestérol.
  • Le lapin est plus faible en lipides (gras) et plus riche en protéines que le poulet.
  • Le lapin contient environ deux fois moins de sodium et deux fois plus de fer que le poulet.