MOUTON ENTIER [FRAIS ET NETTOYÉ]

MOUTON ENTIER [FRAIS ET NETTOYÉ]

UGS : UGS-PRD-MTN1 Catégories : , , , Étiquette :

75.000CFA – 115.000CFA

Mouton de ferme locale mâle ou femelle de 12kg à 16kg choisi pour le poids.

Description

Poids du mouton entier vivant: 25-34 KG

Quantité équivalente de viande: 12-16 KG

Abats: Tripes, Foie, Tête et pattes (fumées), cœur, poumon.

Abattage, nettoyage et découpe effectués dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Abattage le jour de la commande, et livraison le jour si commande passée avant midi sinon lendemain.

Informations complémentaires

DECOUPÉ?

OUI ON DÉCOUPE EN MORCEAUX, NON ON GARDE LA CARCASSE ENTIÈRE